柠檬胡椒鹰嘴豆沙拉
- 烹饪时间：1小时20分钟
- 屈服：6份
- 这种低脂，彩色的沙拉是烤鸡肉，牛排或汉堡的完美伴奏。
原料
- 1罐（15盎司）鹰嘴豆，排干
- 1杯罐装的减少钠黑豆，冲洗并排干
- 1杯红铃辣椒，切碎
- 1杯绿色的胡椒粉，切碎
- 1/2杯红洋葱，切碎
- 2汤匙香菜
- 2茶匙柠檬胡椒调味料混合物
- 1/2茶匙蒜末
- 1/2茶匙小茴香种子
- 2汤匙苹果醋
- 2汤匙石灰汁
- 1/2汤匙橄榄油，特级处女
- 1/2杯芹菜，对角线切入
方向
- 将豆类，芹菜，辣椒和红洋葱混合在一个大碗中。
- 将香菜，柠檬胡椒调味料，大蒜，小茴香，醋，柠檬汁和橄榄油混合在另一个碗中。
- 倒在豆子和胡椒混合物上；搅拌以彻底结合。
- 覆盖;冷却至少1小时以混合口味。
尖端
鹰嘴豆也被称为鹰嘴豆。
