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藜麦和甘薯辣椒

藜麦和甘薯辣椒

藜麦和甘薯辣椒
  • 图标/品牌/定时器副本2 用草图创建。 厨师时间:60分钟
  • 图标/品牌/银器副本 用草图创建。 屈服:3夸脱
  • 奎奴亚藜增厚这种美味的辣椒并增加额外的蛋白质。

原料

  • 1汤匙玉米油
  • 1杯切碎的洋葱
  • 1/2杯切碎的甜椒
  • 1 jalapeno,播种和细致
  • 3汤匙辣椒粉
  • 1茶匙小茴香种子
  • 1/2茶匙辣椒,黑色精细研磨
  • 1夸脱(32盎司)无盐鸡或蔬菜汤
  • 2茶匙大蒜切碎
  • 2罐(每次15盎司)没有盐加入Diced Tomatoes
  • 1/2杯奎奴亚藜
  • 1罐(15盎司)没有盐添加或减少盐黑豆,冲洗和排水
  • 2杯冷冻玉米
  • 1/2寸甘薯
  • 用葱,切碎的香菜或切片的墨西哥胡椒装饰

方向

  1. 加热荷兰烤箱或中高热量的大锅,加油。
  2. 加入洋葱,贝尔和墨西哥胡椒辣椒,煮2到3分钟,直到蔬菜软化。
  3. 将辣椒粉和孜然加入1至2分钟,直至香料是芳香族的。
  4. 加入鸡汤,甘薯和大蒜。
  5. 煮沸汤;将热量减少到介质和盖子。
  6. 煮15分钟。
  7. 加入西红柿,奎奴亚藜,黑豆和玉米,另外煮15到20分钟,直到土豆和奎奴亚藜嫩。
  8. 为新鲜的葱,香菜或墨西哥胡椒供应。
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