白豆和鸡辣椒
- 烹饪时间:30分钟
- 产量:2 - 1/2夸脱
- 在寒冷的夜晚与新鲜的玉米面包一起食用，非常美味!
成分
- 2汤匙玉米油
- 1个中等大小的洋葱，切成1/2英寸的丁
- 1磅无骨鸡胸肉，切成3/4英寸的方块
- 3汤匙无盐香菜酸橙调味
- 3罐(每罐15盎司)白豆，海军蓝、意大利面或白肾，不排水
- 2罐(每罐4.5盎司)切碎的淡青椒，不排水
- 一罐(14-1/2盎司)鸡汤
- 2杯(8盎司)磨碎的蒙特利杰克奶酪
- 配菜:酸奶油，绿洋葱，墨西哥胡椒片或萨尔萨酱
方向
- 在汤锅或大炖锅中加热油。
- 加入洋葱，煮3分钟。
- 加入鸡肉和2汤匙调味料;煮7到8分钟直到鸡肉完全熟。
- 加入豆子，辣椒，鸡汤和剩下的1汤匙调味料。
- 中火烧开，煮15分钟。
- 慢慢加入芝士，搅拌至融化。
- 为热。
- 如果喜欢，可以用酸奶油、青葱、墨西哥胡椒或莎莎酱来装饰每一碗。
